أفضل الوصفات

شوربة الفطر والفول

شوربة الفطر والفول

وصفة شوربة الفطر والفول بتاريخ 23-10-2012 [محدث في 2018/07/02]

إليكم أول حساء في الموسم ، حساء الفطر والفاصوليا ، وصفة وجدتها والدتي في مجلة قبل بضع سنوات. طبق ريفي بنكهة مكثفة يقدمه فطر بورسيني ولذيذ جدًا مصحوبًا بخبز الخبز الساخن يصبح وجبة غداء كاملة وصحية. على الرغم من أنه لحسن الحظ هنا في نابولي ، لا تزال هناك درجات حرارة معتدلة ، فمن الأفضل أن تكون مستعدًا ببعض الوصفات الخريفية لتدفئة الأمسيات الباردة بعشاء لذيذ ، وسرعان ما ستجد وصفات أخرى على المدونة ، حتى حساء الشعير اللذيذ كما طلبت ؛) أحييكم وأتمنى لكم يوم سعيد

  • المكونات لـ 4 أشخاص:

طريقة

طريقة عمل حساء الفطر والفول

نقع الفول طوال الليل في قدر به ماء ورشة من صودا الخبز.
صفي الماء وضعيه طازجًا واطهي الفاصوليا لمدة ساعة تقريبًا ، أو استخدمي الفول المغلي بالفعل

يقلى فص ثوم وفلفل أحمر في مقلاة ويضاف الفطر ويضاف الملح ويطهى لمدة عشر دقائق


تضاف الطماطم المهروسة وتخلط

نضيف الآن الفاصوليا المسلوقة ، ونغطيها باللجام ، ونمزجها ونطهو الحساء لمدة 10 دقائق أخرى


بمجرد أن يصبح الحساء جاهزًا ، قم بتغطيته بغطاء


الآن قم بإعداد بعض الخبز المحمص عن طريق تمرير الخبز في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت والثوم المجفف وقليل من البقدونس المفروم

قدمي شوربة الفطر والفول ساخنة مع الخبز المحمص


فيديو: طريقة عمل التسقية الشامية بالسمنة (ديسمبر 2021).