وصفات غير عادية

كابريزي بالليمون

كابريزي بالليمون

وصفة Caprese مع الليمون من بتاريخ 12-09-2011 [محدث في 06-06-2017]

لا تحتاج وصفة ليمون كابريزي من De Riso إلى مقدمة ، فهي نوع مختلف من كعكة كابريزي الكلاسيكية التي أخذها طاهي المعجنات الشهير من كامبانيا الذي صنع نسخة بيضاء من الليمون والشوكولاتة البيضاء ... إلهي! لقد صنعت وصفة الليمون الكابريزي بأمانة باتباع الوصفة الأصلية المذكورة في كتاب "I dolci del Sole" وقد استحوذت على شهيتها وطعمها الخاص. ربما يعرف الكثير منكم هذه الحلوى بالفعل ، لكن بالنسبة للآخرين الذين يرغبون في تجربة أيديهم في إعداد كعكة الليمون الكابريزي ، فهذه هي الوصفة التي جربتها ، وشرحت بكل الخطوات والصور ، وقبلات الجميع وسعداء الاثنين!

طريقة

كيفية صنع الكابريز الأبيض

قم بتشميع قشر الليمون عن طريق طهيه في قدر لمدة عشر دقائق مع ملعقتين كبيرتين من الماء و 3 ملاعق كبيرة من السكر

في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر حتى يتضاعف الحجم ثلاث مرات.


يُمزج اللوز مع السكر البودرة وبذور حبة الفانيليا في الخلاط ، ويُضاف إلى مزيج اللوز الشوكولاتة البيضاء المبشورة ناعماً ، وقشر الليمون ، والقشرة المبشورة من الليمون الطازج والنشا المنخل مع الخميرة.

يُحرّك المزيج ويُسكب الزيت ببطء ، ثم مزيج البيض.

اخلطي المزيج بملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط سائل

فيراسري الخليط في مقلاة مقاس 22 سم مدهون ومرشوش بنشا البطاطس. يُطهى على حرارة 200 درجة في أول 5 دقائق ، ثم ينخفض ​​إلى 160 درجة لمدة 45 دقيقة أخرى.

اتركي الكيك في القالب لبضع ساعات قبل إزالته من القالب.

اقلب الكابريس الأبيض ، ضعه في طبق التقديم ورشي السكر البودرة

مقطعة إلى شرائح وتقدم


فيديو: شرب ماء الليمون كل يوماشربوا الماء مع الليمون الحامض واحذر الخطأ الذي يرتكبه ملايين الناس (كانون الثاني 2022).