
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة باتشيري مع كريمة الباذنجان والقريدس بتاريخ 28-08-2018 [محدث في 30-09-2018]
ال باتشيري مع كريمة الباذنجان والقريدس هو أول طبق اليوم بالنسبة لك! بفضل مزيج لذيذ جدا كريمة الباذنجان مع ذيول الجمبري ، يصبح هذا الطبق البسيط شيئًا استثنائيًا يمكنك من خلاله التغلب على ذوق روادك. خطرت لي الفكرة عندما كنت ضيفًا على شرفة مطعم La Pergola في روما ، بمناسبة تكريم أفضل المطاعم مع مطعم بيتزا في العالم. من بين الدورات المختلفة التي اقترحها الشيف هاينز ، كانت هناك سيدانيني كاملة مع كريمة الباذنجان والقريدس التي أحببتها بشكل خاص ، لذلك ، بمجرد عودتي إلى المنزل ، حاولت إعادة تفصيل الوصفة (بطريقة محلية الصنع بالطبع) ذاقت للتو: P
الوصفة سهلة المتابعة وليست طويلة بشكل خاص ، لذا احصل على بعض الباذنجان والروبيان وخلاط الغمر الممتازة ، سيكون باتشيري جاهزًا في خطوات قليلة!

طريقة
طريقة عمل باتشيري مع الباذنجان وكريم الروبيان
اغسل الباذنجان وانزع القشر وقطعه إلى قطع متساوية الحجم.
ثم حمّر الباذنجان في قدر مع الزيت.
ثم نضيف هريس الطماطم والملح والفلفل والريحان.
امزج واطبخ لمدة 20 دقيقة.في قدر منفصل ، حمّر الجمبري في القليل من الزيت.
نضيف الملح والفلفل ونطفئ النار.
اخلطي مزيج الباذنجان في الخلاط لتحصل على كريمة كثيفة.
في هذه المرحلة ، تحمص فتات الخبز في مقلاة مع القليل من الزيت لبضع دقائق.
اطبخي المعكرونة في الكثير من الماء المغلي المملح وصفيها بالكامل
تبليها بكريمة الباذنجان مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من ماء الطهي.
نضيف فتات الخبز على الأطباق ، ثم قدم الباتشيري مع الباذنجان وكريمة الروبيان.
أهنئ ، تفكير ممتاز
وقد واجهته.
هذا !!
يبدو مغريًا تمامًا
سأعرف ، شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال.