وصفات تقليدية

ريزوتو البطاطا الحلوة والسبانخ مع وصفة الدجاج

ريزوتو البطاطا الحلوة والسبانخ مع وصفة الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • فراخ وارز
  • ريزوتو الدجاج

يتم تقديم ريستو البطاطا الحلوة والسبانخ اللذيذ مع شرائح الدجاج في الأعلى بحيث يمكن حذفها بسهولة لتناسب النباتيين. يمكن أن يساعد تقليب الريزوتو في كثير من الأحيان في جعله أكثر قشدية.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 750 مل مرق دجاج
  • 600 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 20 جرام زبدة
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 350 جرام أرز أربوريو
  • 500 جرام بطاطا حلوة مقطعة إلى قطع 1 سم
  • 500 جرام صدور دجاج مسحب
  • 125 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يُغلى المرق والماء في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ومغطاة حتى الحاجة.
  2. سخني نصف الزيت والزبدة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى ينضج. يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. تُضاف مغرفة واحدة من خليط المرقة ويُطهى مع التحريك المستمر حتى يمتص كل السائل. كرر مع الكمية المتبقية (يستغرق ذلك حوالي 25 دقيقة).
  3. في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي والزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية. تُطهى البطاطا مع التحريك لمدة 3-4 دقائق أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ؛ نقل إلى لوحة.
  4. يُضاف صدور الدجاج إلى نفس المقلاة ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى يختفي اللون الوردي من الداخل ويُطهى تمامًا. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وغطيه للتدفئة.
  5. نضيف البطاطا الحلوة إلى الريزوتو مع آخر مغرفة من المرقة. بمجرد امتصاص كل السائل ، أضيفي السبانخ ونصف جبن البارميزان. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذبل السبانخ. قدمي الريزوتو مغطى بشرائح الدجاج ورشها بالبارميزان المتبقي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم (حوالي 1 رطل إجمالاً) مقشرة
  • نصف كوب زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج أو إكليل الجبل
  • 4 أكواب من السبانخ الطازجة
  • 12 كوب من التفاح الأخضر المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب شرائح صدر دجاج مطبوخة
  • نصف كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشن ، محمص

في قدر كبير ، تُطهى البطاطا الحلوة في ماء مغلي يكفي لتغطية 5 دقائق. يُرفع عن المقلاة مع الاحتفاظ بمياه الطهي. تبرد البطاطس حتى يسهل التعامل معها. باستخدام قطاعة الخضروات الحلزونية المزودة بشفرة كبيرة ، قم بتقطيع البطاطس إلى خيوط طويلة (يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب معبأة بشكل خفيف). أعد ماء الطهي إلى درجة الغليان. تُضاف خيوط البطاطا الحلوة وتُطهى لمدة دقيقتين. بالوعة.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة جدًا ، تُطهى الزبدة والميرمية على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول الزبدة إلى اللون البني الذهبي. يُضاف السبانخ والتفاح والملح ويقلب على نار متوسطة لمدة دقيقة. يُضاف برفق البطاطا الحلوة والدجاج وكمية كافية من المرق لترطيب الحرارة. يرش جبن البارميزان والجوز.


ريزوتو البطاطا الحلوة

Sweet Potato Risotto هي واحدة من تلك الأطباق المنطقية بالنسبة لي ، حيث أعيش في ناشفيل ، حيث إنها & rsquos عنصر محبوب هنا. على الرغم من أنه لا يزال مزج اثنين من النشا يعمل ، والبطاطا الحلوة تحب البصل (في هذه الحالة الكراث) والزبدة.

هذا جزء من سلسلة مستمرة عن الريزوتو. في هذا المقال السابق ، كتبت بالأحرى برنامج تعليمي مطول عن خصوصيات وعموم الريزوتو. أخذت على عاتقي إعداد ثلاثة أنواع مختلفة من الريزوتو في وقت واحد وتعلمت القليل جدًا. لقد استخدمت ثلاثة مكونات مختلفة ، وتعاملت مع كل منها بشكل مختلف. لقد صنعت البنجر الأحمر مع أرز جبن الماعز ومخبوز الكالي ، ولم أستطع أن أقرر أيهما أفضل من أي ثلاثة.

بالنسبة لأرز البطاطا الحلوة ، قمت بطهي البطاطا أولاً ، وهرسها بسرعة مع بعض الزبدة ، ولكن ليس لدرجة أنها كانت مهروسة. تركته مع بعض القطع المكتنزة حتى يمكن أن يجلب بعض الملمس إلى الطبق. لقد انتهيت منه مع بارميجيانا ريجيانو المبشور حديثًا ، ولو كنت أفكر ، لكنت أتصدره ببعض حكيم طازج ، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا حقًا لنجاحه. لأغراض التصوير ، قمت بتشكيل كل طبق من أطباق الريزوتو ، لكن صدقني ، لقد كان كريميًا جدًا ، و al dente ، علامات على وجود أكلة جيدة.

قدمي ريسوتو البطاطا الحلوة كطبق جانبي مثالي للدجاج المقلي ، أو قطعة لحم خنزير ، أو قطعة سمك ، أو تناولها بمفردها. إنه مريح مثل أي طبق بطاطا حلوة.


إرشادات الطبخ

لضمان سلامة الغذاء ، توصي إدارة الغذاء والدواء بما يلي كحد أدنى لدرجات حرارة الطهي الداخلية:

  • ستيك ولحم خنزير 145 درجة فهرنهايت (باقي اللحم المطبوخ ، 3 دقائق) |
  • المأكولات البحرية 145 درجة فهرنهايت |
  • دجاج 165 درجة فهرنهايت |
  • لحم بقري مفروم 160 درجة فهرنهايت |
  • أرض تركيا 165 درجة فهرنهايت |
  • لحم الخنزير المفروم 160 درجة فهرنهايت

تحضير المكونات

النصف طماطم. اقتطاع الطرف السفلي من بروكوليني. يجمع بانكو, أسياجوو 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون في وعاء الخلط. اجلس جانبا. تربيتة صدور الدجاج يجف ويتبل كلا الجانبين مع قليل من ملح و فلفل.

ابدأ الريزوتو

ضع قدرًا متوسطًا آخر على نار متوسطة إلى عالية وأضف 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. يضيف أرز, معجون الطماطم، و طماطم في وعاء ساخن. يقلب من وقت لآخر حتى يصبح الأرز معتمًا ويصبح معجون الطماطم أغمق قليلاً ، لمدة 1-2 دقيقة. يضيف نصف مثلج و 1 كوب ماء مغلي من وعاء آخر إلى قدر مع الأرز. يجب فقط تغطية الأرز بالماء. قلّب كثيرًا حتى يتم امتصاص كل الماء تقريبًا.

أكمل طبق الريزوتو

إضافة & frac12 كوب ماء مغلي من وعاء آخر وحركه كثيرًا مرة أخرى حتى يتم امتصاص كل الماء تقريبًا. كرر هذه العملية مع التحريك كثيرًا لمدة 18-20 دقيقة. تذوق الريزوتو أثناء الطهي ، وتحقق من الرقة. عندما لا يحتوي الأرز على مزيد من "العضة" أو القرمشة ، فإنه ينضج. قد يكون هناك مياه متبقية. أزله من الموقد. ضجة في بارميزان, زبدة، & frac14 ملعقة شاي. ملح، وقليل من فلفل. يغطى ويوضع جانبا. أثناء طهي الريزوتو ، اشوي الدجاج والبروكوليني.

شوي البروكوليني والدجاج

ضع مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون. يضيف دجاج في المقلاة الساخنة وحرقها دون إزعاج حتى يتحول لونها إلى البني ، 4-5 دقائق. بينما يحرق الدجاج ، ضعه بروكوليني على صفيحة خبز معدة وقلبيها بملعقة صغيرة. زيت زيتون ، وقليل من ملح و فلفل. ينتشر في طبقة واحدة على جانب واحد. انقلي الدجاج المشوي إلى الجانب الفارغ من صينية الخبز. قمة مع خليط بانكو أسياجو، الضغط برفق على الالتزام. تحمص في فرن ساخن حتى يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة ، 10-12 دقيقة. خيمة دجاج مشوي بورق قصدير.

أنهِ الطبق

طبق طبق كما في الصورة أمام البطاقة. بالعافية!

Home Chef هي خدمة توصيل وجبات الطعام - اطلب واستلم توصيل الطعام إلى المنزل أسبوعيًا. اختر من بين 21 وصفة طازجة تشمل شرائح اللحم والدجاج ولحم الخنزير والأسماك وخيارات نباتية وغير ذلك لتلبية احتياجات الطبخ الخاصة بك كل أسبوع.


البطاطا الحلوة & # 038 سبانخ ريزوتو

هذا الطعام اللذيذ والمدهش على الريزوتو يجعلني أشتهي المزيد.

مكونات

  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1- & frac12 كوب أرز أربوريو (أرز ريزوتو)
  • 6 أكواب خضار / مرق دجاج
  • 1 بطاطا حلوة كبيرة
  • 1- & frac12 كوب سبانخ
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور
  • ملح وفلفل

تحضير

يُقلى الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا وذهبيًا. يُضاف الأرز ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي مرق الخضار / الدجاج ببطء حوالي نصف كوب في المرة الواحدة حتى يصبح الأرز طريًا ودسمًا مع التحريك باستمرار. يجب أن يستغرق الريزوتو حوالي نصف ساعة كاملة لإنهاء الطهي.

أثناء طهي الأرز ، اشوي البطاطا الحلوة بأكملها في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، حوالي نصف ساعة. عندما تنضج البطاطا الحلوة ، قطعيها إلى نصفين واغرفوها من الداخل. تُهرس بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

عندما ينضج الأرز ، أضيفي البطاطا الحلوة والسبانخ والجبن. طهي لمدة دقيقة أخرى. تتبل حسب الذوق.


ريزوتو بالفرن مع البطاطا الحلوة واللفت

بسبب النشا في أرز أربوريو ، سيخرج الريزوتو كريميًا وغنيًا بشكل طبيعي ، بينما تصبح البطاطا الحلوة واللفت طريًا.

إذا كنت لا تحب اللفت (كيف تجرؤ ؟! تمزح فقط) ، فلا تتردد في تركه أو استبداله بالسبانخ. تضيف البطاطا الحلوة قوامًا رائعًا ونكهة حلوة (تبدو زائدة عن الحاجة ، أليس كذلك؟) لذيذة ومليئة بالفيتامينات والمعادن أيضًا. إنه أيضًا أكثر صحة من الريزوتو التقليدي نظرًا لعدم وجود زبدة أو جبن في هذا الإصدار.

هذا ليس أكلة تقليدية نظرًا لأنه يتم خبزه في فرن هولندي أو وعاء فرن بغطاء. هذه الطريقة مخصصة لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الوقوف فوق الموقد والتقليب أثناء إضافة السائل إلى الريزوتو حتى يصبح جاهزًا. يتيح لك المزيد من الوقت للجلوس على الأريكة والاسترخاء من يومك والاستمتاع بكأس من النبيذ الأبيض.

بمجرد خبزه ، سيتم امتصاص معظم السائل ويكون الأرز سميكًا ودسمًا. أنا أحب ذلك مباشرة من الفرن وفي فمي ، ومع ذلك ، إذا كنت معتادًا على هذا السائل الإضافي ، يمكنك إضافة القليل من المرق (وجبن البارميزان أو الزبدة إذا أردت) في النهاية للحصول على تناسق أكثر دسمًا.

تستخدم هذه الوصفة النبيذ الأبيض ، ومن تجربتي المحدودة ، ليس كل النبيذ الأبيض نباتيًا. إذا كانت هذه أولوية ، فتأكد من حصولك على نبيذ صديق للنباتيين أو استخدم بديلًا مثل المزيد من المرق أو كمية صغيرة من خل التفاح المخفف أو عصير الليمون أو عصير التفاح. سيتغير ملف تعريف النكهة بناءً على ما تقرر استخدامه.

وآمل أن تستمتع هذه الوصفة!

ميز إن بليس . سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.

في فرن هولندي ، على نار متوسطة ، أضيفي البصل والثوم والأعشاب حتى يصبح البصل شفافًا. يضاف النبيذ الأبيض ويقلب حتى يمتص الخمر بالكامل.

تُضاف البطاطا الحلوة ومرق الخضار ويُغلى المزيج. قلب في اللفت. يتبل بالملح والفلفل.


  • 2 بطاطا متوسطة الحجم
  • 4 1/2 كوب مرق دجاج
  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 (4 أونصة) فطر شيتاكي مقطّع إلى شرائح
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم كبيرة
  • 1 1/2 كوب أرز أربوريو
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف (أو 1 ملعقة كبيرة طازجة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1/4 كوب جبن مسكربون
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعماً

كزة كل من البطاطا الحلوة بالشوكة.

سخنيها في الميكروويف لمدة 5 دقائق حتى تنضج البطاطس.

اتركيها لتبرد ثم قطّعي البطاطس إلى نصفين ثم اخرجي البطاطس من القشرة.

اهرسها بالخلاط الغاطس أو محضر الطعام أو الخلاط العادي حتى تصبح ناعمة.

يقلب في حوالي 1/4 كوب من الماء.

في قدر ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة ولا تغلي.

ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة باردة.

يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.

أزل لحم الخنزير المقدد وصفيه على المناشف الورقية.

بمجرد أن يبرد لحم الخنزير المقدد ، تنهار أو تقطع إلى قطع صغيرة.

أضف زيت الزيتون إلى المقلاة بدهن لحم الخنزير المقدد.

يُضاف الفطر ويُقلى ويُقلى حتى يتحول إلى اللون البني.

يضاف البصل ويقلى حتى يصبح البصل نصف شفاف.

يضاف الزعتر والمريمية و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.

يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 30 ثانية.

يُضاف الأرز ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين.

أضف النبيذ مع التحريك المستمر حتى يتبخر.

ابدأ بتقليب المرق ، مغرفة واحدة في كل مرة ، مع التحريك المستمر وإضافة المغرفة التالية عندما يتبخر السائل تقريبًا.

بمجرد إضافة المرقة بالكامل ، أضيفي هريس البطاطا الحلوة والماسكاربوني والبارميزان حتى تذوب ودمجت تمامًا.

قلبي المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح وبقدونس.

أعلى ريزوتو مع قطع لحم الخنزير المقدد.

تقدم مع جبن بارميزان وفلفل أسود إضافي.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

حمص سيرانو بالأناناس - تيارات الحياة

[& # 8230] به بعض الوصفات الرائعة. بعض الوصفات الأخرى التي يمكنني & rsquot الانتظار لإعدادها من ليزا هي Mushroom Sweet Potato Risotto و Mexican Two Bean [& # 8230]

وصفة الريزوتو بالميكروويف تأكل جيدًا مقابل أقل من 2021 - وصفات الميكروويف

الجمعة 30 أبريل 2021

[& # 8230] فطر البطاطا الحلوة ريزوتو & # 8211 ليزا & # 8217s صحن Dinnertime [& # 8230]

الأحد 18 أبريل 2021

لقد شعرت بالإغراء لتجربة هذا ولكن بعد ذلك رأيت أنه لم يقم أي من المراجعين (الذين أفترض أنهم تركوا 5 نجوم) بإعداد الوجبة.

السبت 27 مارس 2021

سيكون من المفيد حقًا أن يعلق الأشخاص الذين صنعوا الطبق بالفعل.

شوربة جوز الهند بالكاري مع الجمبري | أزهار الليمون

الأربعاء 4 ديسمبر 2019

[& # 8230] ننسى زيارة Lisa & # 8217s Dinner Time Dish ، وأعتقد أنني سأعد لها Mushroom Sweet Potato Risotto و Halibut en Papillote [& # 8230]


من الروت: ريستو الشعير مع السبانخ والبطاطا الحلوة

تعتبر المخبوزات الجديدة أمرًا معتادًا في منزلنا ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالعشاء ، أعلق بسرعة كبيرة. حاول قدر المستطاع ، فأنا لا أشعر بالحماسة تجاه الأطباق اللذيذة كما أفعل مع السكر. أو الزبدة. أو كريمة مخفوقة. انت وجدت الفكرة.

اعلم اعلم. لا يمكن للعائلة أن تعيش على الحلوى وحدها ، وأعدك بأننا معتدلون إلى حد ما في استهلاكنا حتى عندما ينتج الفرن منتصرًا أربعة ملفات تعريف ارتباط جديدة في الأسبوع. على الرغم من عاداتي الاحتياطية لوجبة المساء ، ما زلنا نأكل أشياء ممتعة. نحن نميل إلى تناول نفس الأشياء الممتعة مرارًا وتكرارًا ، بافتراض أنها سريعة وسهلة نسبيًا. ليالي نهاية الأسبوع هي الموز في بعض الأحيان.

وهو ما يقودنا إلى هذه الوجبة. الريزوتو هو المفضل في جميع المجالات بالنسبة لنا (ريستو السبانخ والفطر هذا هو المفضل لدينا من بين المفضلات!) ، لكنه يستغرق وقتًا طويلاً. ولا يقتصر الأمر على أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ، بل يستغرق الكثير من الوقت العملي - فالأيدي التي يزداد طلبها على إطعام الجراء ومطاردة الأطفال وغيرها من أنواع هالابالو المتنوعة تأتي الساعة 6 مساءً.

لكن هذا سهل جدا! باستخدام الشعير بدلاً من أرز أربوريو ، لا يتم إنهاء هذا الطبق بسهولة في الفرن (ووووو!) فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. أجرؤ على القول إنه مضمون جدًا أيضًا ، ومذاقه قشدي ومرضي تمامًا مثل الأشياء التي تستغرق ساعة فوق الموقد للتحضير. الآن فقط فكر في كل عجينة البسكويت التي يمكنك تحضيرها بيديك مجانًا لمدة 40 دقيقة من الخبز!

ريزوتو الشعير مع السبانخ والبطاطا الحلوة
مقتبس من Real Simple

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
• 1 بصلة مفرومة
• الملح كوشير
• فلفل أسود مطحون طازجاً
• 1 كوب شعير لؤلؤي
• نصف كوب نبيذ أبيض جاف
• 3 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج منخفض الصوديوم (كنت أستخدم مرق الخضار ، لكن كلاهما يعمل).
• نصف كوب من جبن البارميزان المبشور حديثًا ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 6 أونصات من السبانخ الطازجة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، في فرن هولندي أو قدر كبير مقاوم للفرن ، سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف البصل والبطاطا الحلوة والملح والفلفل ويُقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يبدأ البصل في النعومة. قلّب كثيرًا لمنع الأشياء من الاحتراق.

نضيف الشعير ونطهو لمدة دقيقة أخرى هذه المرة مع التحريك باستمرار. أضف النبيذ واستمر في الطهي حتى يتبخر السائل لمدة دقيقة تقريبًا. أضف المرق واتركه حتى يغلي. غطي القدر وانقله إلى الفرن لخبز الشعير حتى ينضج ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة (ملاحظة: في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، استخدمت الشعير سريع الطهي بدلاً من الشعير اللؤلؤي. لقد كان جيدًا ولكن بالتأكيد بالفعل نضج قليلاً بعد 25 دقيقة فقط. إذا كنت تفضل استخدام الشعير سريع الطهي لوجبة أسرع ، فتأكد من إعطاء البطاطا الحلوة مزيدًا من الوقت في مرحلة التشويح حتى تنضج بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة في الفرن.)

أضيفي الزبدة والبارميزان ثم أضيفي السبانخ. قدميها مع رشة إضافية من جبن البارميزان.

أخطط لتجربة نسخة من السبانخ والفطر من ريزوتو الشعير خلال عطلة نهاية الأسبوع لأرى كيف يمكن مقارنتها بالمفضل المفضل لدينا. سأخبرك كيف سيظهر ذلك!


البطاطا الحلوة المحمصة و أرز السبانخ

في المرة الأخيرة التي صنعت فيها الريزوتو ، صنعته مع تامي وصنعنا ريزوتو بالأعشاب اللذيذة مع الدجاج والبصل بالكراميل. كان أسهل بكثير مما كنت عليه على الرغم من أنه سيكون من صنع الريزوتو. لكن هل تعلم لماذا كان ذلك؟ لأننا كنا نستخدم تقنية غير تقليدية بدون استخدام اليدين لعمل الريزوتو. أعتقد أننا كنا نوعًا من الغش & # 8211 عفوًا! ولكن لا عجب أننا لم نقم بتحريك وتحريك الريزوتو كما أرى عادة الناس يفعلون على شبكة الغذاء.

حسنًا في عطلة نهاية الأسبوع الماضية ، صنعت الريزوتو بالطريقة التقليدية وقضيت 45 دقيقة في التحريك. متعة ممتعة. لكن الأمر كان يستحق الجهد لأننا انتهينا من تناول بطاطا حلوة مدهشة ومحمصة ومخبوزات بالسبانخ لتناولها مع لحم الخاصرة المحشو بالتفاح (الوصفة ستأتي قريبًا).

اشترينا صندوقًا ضخمًا من البطاطا الحلوة من كوستكو وكان هناك الكثير من المرح في محاولة اكتشاف طرق جديدة لتناولها إلى جانب البطاطا المقلية المخبوزة. أعتقد أنني سأجرب لفائف البطاطا الحلوة بعد ذلك. يم! على أي حال ، فإن الخطوة الأولى لعمل هذا الريزوتو هي تحميص البطاطا الحلوة & # 8230

ثم يقلى البصل (الوصفة تسمى الكراث ولكني استخدمت بعض البصل الأحمر) والثوم بالزبدة & # 8230

في نفس الوقت ، يُطهى على نار خفيفة مرق الدجاج أو الخضار في قدر متوسط ​​الحجم. من المهم أن تضيف المرق الساخن إلى الريزوتو أثناء تحضيره (تم التقاط هذه الصورة قليلاً في صنع الريزوتو ، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى مرق أكثر من هذا) & # 8230

بعد إضافة النبيذ والتقليب قليلاً ، حان وقت التحريك المستمر. أولاً ، تضيف كوبًا من المرق ويقلب حتى يجف قليلاً. ثم تضيف كوبًا آخر من المرق ويقلب أكثر حتى يجف مرة أخرى. كرر هذه العملية حتى ينضج الريزوتو واستهلكت كل المرق ، الأمر الذي استغرق حوالي 40 دقيقة. تحقق من مدى قوامها بعد التقليب & # 8230

الخطوة الأخيرة هي إضافة البطاطا الحلوة المحمصة والسبانخ (لقد استخدمت السبانخ المجمدة لأن ذلك كان كل ما أملك ، لكن الوصفة تسمى طازجة) وجبن البارميزان. بمجرد دمج كل شيء & # 8217s كل شيء. وقت الطعام!


وصفات دجاج ريكوتا صحية

لفات لازانيا الدجاج الأبيض تستضيف التوست

رولاتيني دجاج محشي بالريكوتا والسبانخ

محشي بالسبانخ الايطالى والجبن والدجاج والثوم

صدر دجاج محشي بالسبانخ مخبوز وصفاتي الرائعة

دجاج مشروم و سبانخ لازانيا ليتل بروكن

من السهل السبانخ الريكوتا باستا بايت الميزانية

كرات لحم يوم راشيل دجاج و كرات لحم ريكوتا

باستا ليمون ريكوتا بارميزان مع سبانخ ومشوية

وصفة باستا الدجاج مارجريتا لا حاجة إلى ملعقة

طاجن ريكوتا باذنجان

نودلز الكوسة مع لحم الخنزير المقدد والريكوتا والبازلاء

هليون ريكوتا و دجاج محشي بالريحان

نودلز ليمون ريكوتا كوسة طبخ صحية

طاجن دجاج بالسبانخ مع جبنة كريم و موزاريلا

وصفة باستا الريكوتا الكريمية والسبانخ والدجاج كانيلوني

وصفة محشي دجاج بارميزان

باستا بصلصة الطماطم الطازجة وجبنة الريكوتا

دجاج الريكوتا المخبوز بالسبانخ مع الأعشاب

صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والريكوتا مع الكوسة وشرائط الاسكواش الصفراء

بيتزا الدجاج بالثوم المشوي والسبانخ البيضاء

دجاج محشي لازانيا منخفض الكربوهيدرات

معكرونة مارغريتا بالدجاج في وعاء واحد مع الريكوتا

أفخاذ دجاج محشية بالسبانخ وجبنة الماعز

دجاج ملفوف بيكون محشو بالسبانخ وريكوتا

باستا ليمون ريكوتا بارميزان مع سبانخ ودجاج مشوي

صدور دجاج محشية بالسبانخ وجبنة الفيتا

دجاج الريكوتا المخبوز بالدجاج المحشو بالريكوتا

لفائف الدجاج الموزاريلا المخبوزة وصفة رشة يم

وصفة لفائف الدجاج الموزاريلا المخبوزة مع رشة يم

صدور الدجاج مع السبانخ وجبنة الريكوتا الوصفة الصحية


شاهد الفيديو: طريقة تحضير الريزوتو مع السبانخ و البطاطس روعة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Sigifrith

    لكني أحب ذلك ... رائع ...

  2. Branor

    هنا حقًا مسرح معارض ما هو

  3. Saa

    لا يعجبني.

  4. Oved

    اى شى!



اكتب رسالة