وصفات تقليدية

سافارين

سافارين

المايونيز مصنوع أولا. يتم خلط الخميرة مع 1 ملعقة كبيرة من السكر والحليب الدافئ و 50 غرام. طحين ويترك لينتج. في 100 مل من الحليب الدافئ يذوب 150 غرام. سكر و 1 كيس سكر فانيليا.

نضع الدقيق والصفار والمايونيز والحليب الدافئ مع السكر في وعاء. قلبي حتى يتجانس الدقيق ، ثم أضيفي الزبدة المذابة شيئًا فشيئًا ، مع التقليب حتى تختمر العجينة.

قسمي العجينة وشكليها على شكل كرات واتركيها تنتفخ لمدة 15 دقيقة تقريبًا في أشكال سافارين مدهونة بالزيت مسبقًا.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن واتركيها لتبرد.

في هذه الأثناء ، يتم عمل شراب من الماء المتبقي والسكر والفانيليا ، والتي يتم شراب السافارين بها.

نقطع الغطاء من الأعلى ، ويُغطى بالهلام ويُملأ بالكريمة المخفوقة.



فيديو: Savarin the perfect strawberries and cream dessertStep by Step easy Recipe (كانون الثاني 2022).