وصفات تقليدية

10 أشياء لم تكن تعرفها عن عرض شرائح شوكولاتة كادبوري

10 أشياء لم تكن تعرفها عن عرض شرائح شوكولاتة كادبوري

نشأت هذه الشوكولاتة اللذيذة في المملكة المتحدة ، وهناك سبب وراء هوس الجميع بها

تمتلك هيرشي حقوق صنع وتوزيع كادبوري الشوكولاته في الولايات المتحدة منذ عام 1988 ، وفي عام 2010 ، شركة طعام مقرها الولايات المتحدة كرافت تولى شركة Cadbury في المملكة المتحدة ، مما تسبب في حدوث أ قدر كبير من الجدل.

بغض النظر عن الخلاف ، كانت الشوكولاتة عالية الجودة منذ البداية. إليك 10 أشياء ربما لم تكن تعرفها عنها.

10 أشياء لم تكن تعرفها عن شوكولاتة كادبوري

تمتلك هيرشي حقوق صنع وتوزيع كادبوري الشوكولاته في الولايات المتحدة إليك 10 أشياء ربما لم تكن تعرفها عنها.

كان عام 1824 بداية كادبوري كما نعرفها.

كان 93 شارع بول ستريت في برمنغهام موقعًا لمتجر بقالة جون كادبوري. وشملت بضاعته كاكاو وشرب الشوكولاتة التي صنعها بنفسه مع أ مدقة وهاون. كان كادبوري فقط 22 سنة في الوقت.

الإصدارات الأمريكية والبريطانية طعم مختلف.

كادبوري بريطاني الصنع يستخدم قليلا وصفة مختلفة من النسخة الأمريكية الصنع ، تمامًا مثل النسخة المكسيكية كوكا كولا يختلف عن المنتج في الولايات المتحدة المكون الأول شوكولاتة كادبوري الأمريكية عبارة عن سكر ، لكن الحليب مُدرج أولاً في النسخة البريطانية.

يحتوي Cadbury Dairy Milk على كوب ونصف من الحليب في كل قطعة شوكولاتة نصف رطل تُباع في المملكة المتحدة.

يظهر الشعار الكلاسيكي لكوب ونصف من الحليب الذي يُسكب على أغلفة كادبوري ديري ميلك ألواح الشوكولاتة ، التي بيعت لأول مرة في عام 1905. يمثل الشعار شعار حليب، وهو حديث من الجزر البريطانية ، في كل شريط.

تعتبر Cadbury Dairy Milk شوكولاتة للتجارة العادلة منذ عام 2009.

الحركة يقال تضاعف ثلاث مرات مبيعات مزارعي الكاكاو في غانا معرض تجاري مبيعات الكاكاو لمجموعات الزراعة المعتمدة التي كانت موجودة بالفعل ، وأوجدت فرصًا لآلاف المزارعين لجني فوائد نظام التجارة العادلة.

تم بيع بيض كادبوري بحشوات الكريمة في عام 1923 ، ولكن كريم إيغ الأيقوني لم يظهر حتى عام 1971.

ساعد الإعلان التلفزيوني في زيادة المبيعات في عام 1975 ، والآن ، يتم بيع أكثر من 200 مليون بيضة كريم كل عام في المملكة المتحدة. يمتلك مصنع الشركة في بورنفيل في برمنغهام القدرة على تحقيق أكثر من 1.5 مليون بيض كريم كل يوم.

خلال الحرب العالمية الثانية ، باعت كادبوري الشوكولاتة المقننة.

كادبوري كان لا بد من اتباع قواعد التقنين ابتداءً من عام 1942 بسبب محدودية المعروض من المواد الخام ، وكان بدل السكر مقصورًا على سبع أونصات لكل شخص فوق سن الخامسة. لم يتم رفع اللائحة حتى عام 1953.

أدخلت Cadbury للمصنع تحولًا في عام 1879 ، وكان بالتأكيد للأفضل.

بمجرد أن أصبح مصنع شوكولاتة بريدج ستريت صغيرًا جدًا بالنسبة لحجم العمليات ، كادبوريكان لدى ابنه جورج رؤية لمصنع جديد أكثر إرضاءً للعين. وافق شقيقه ريتشارد ، لذلك عملوا مع المهندس المعماري الإنجليزي جورج هـ. جاد ، الذي صمم المصنع ومنازل الموظفين في الموقع.

تمتلك شركة كرافت فودز كادبوري الآن.

عندما استحوذت شركة كرافت على شركة كادبوري في عام 2010 ، كان من المفهوم أن شركة كرافت ومقرها الولايات المتحدة ستبقي أحد مصانع شركة الحلويات ، الواقعة في جنوب غرب إنجلترا وتسمى سومرديل ، مفتوحًا - لكن كرافت قالت بعد ذلك ، بعد إجراء مزيد من التحقيقات ، "غير مجدية"لإبقاء المصنع مفتوحًا. كرافت أيضا تغير ال وصفة كادبوري كريم بيض.

وفيليسيتي لودون ، وريثة كادبوري ، ليست سعيدة بذلك.

فيليسيتي لودون هي حفيدة جون كادبوري ، الرجل الذي بدأ كل شيء في عام 1824. حاولت دون جدوى إيقاف استيلاء كرافت على شركة كادبوري وفي عام 2012 ، وصفتها بأنها "شركة الجبن البلاستيكية الأمريكية." ثم أعلنت لودون أنها ستبدأ منافسها الخاص شوكولاتة شركة ، باستخدام كلمات مثل "ملتوي" و "ميسور التكلفة". من أجل جمع الأموال ، باعت لها قصرًا بقيمة 41 مليون دولار في أوكسفوردشاير. يبقى أن نرى ما إذا كانت تطلق هذه العلامة التجارية أم لا.

لا يمكنك الحصول على شوكولاتة كادبوري البريطانية الحقيقية في الولايات المتحدة.

على الرغم من امتلاك كرافت لشركة Cadbury كشركة ، إلا أن Hershey’s يمتلك الحقوق لتصنيع وبيع أي منتجات تحمل اسم Cadbury في الولايات المتحدة ، وأدت دعوى قضائية بين Hershey’s و Let’s Buy British Imports (LBB) إلى اتفاق الأخير لوقف شحنات شوكولاتة كادبوري البريطانية إلى أمريكا. هيرشي يقول هذا لأن بعض حلوى كادبوري البريطانية يسهل الخلط بينها وبين منتجات هيرشي الأمريكية.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية من تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. لكنها تحتوي على أجزاء من حبوب الكاكاو - زبدة الكاكاو بشكل أساسي.

4. فول الكاكاو موطنه المكسيك وكلاهما من أمريكا الوسطى والجنوبية.

يُعتقد أن سكان هذه المناطق بدأوا في زراعة الفول منذ عام 1250 قبل الميلاد ، وربما حتى قبل ذلك.

5. كانت الشوكولاتة الساخنة هي أول معاملة شوكولاتة.

تم تخمير الكاكاو في كل من الثقافة المكسيكية والأزتيك ، على الرغم من أن النتيجة لم تكن مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم - لقد كانت طعمًا مريرًا نموذجيًا كان يستخدم غالبًا في المناسبات الاحتفالية مثل حفلات الزفاف.

6. ماري أنطوانيت المحبوبة بالشوكولاتة الساخنة (النوع الحديث).

لم تكن ماري تحب الكعك فحسب ، بل كانت تحب الشوكولاتة أيضًا ، وكانت الشوكولاتة الساخنة تقدم بشكل متكرر في قصر فرساي. لم يكن الأمر يتعلق فقط بالمذاق الذي يحبه الجميع - كان يعتقد أيضًا أن المشروب مثير للشهوة الجنسية.

7. كان الكاكاو يستخدم مرة واحدة كعملة.

أحب الأزتيك حبوب الكاكاو وقدّروها بشدة لدرجة أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم.

8. ساعدت المقلاة الإسبانية في نشر الحب.

بعد إدخال الكاكاو والشوكولاتة إلى أوروبا ، أخذها الرهبان الإسبان المسافرون إلى العديد من الأديرة ، وقاموا بنشرها بسهولة في جميع أنحاء القارة.

9. اخترع زوج من الحلويات البريطانية الشوكولاتة الصلبة.

ابتكر متجر Fry and Sons ما أطلقوا عليه "أكل الشوكولاتة" في عام 1847 من خلال الجمع بين زبدة الكاكاو والسكر وشراب الشوكولاتة. كان هذا شكلًا صلبًا ومحببًا من العلاج.

10. الكاكاو والكاكاو هما نفس الشيء.

الكلمات قابلة للتبديل! إنها حبة واحدة.

11. شوكولاتة نابليون المحبوبة.

طالب الزعيم الفرنسي بإتاحة النبيذ والشوكولاتة له ولكبار مستشاريه حتى أثناء الحملات العسكرية المكثفة.

12. شوكولاتة بيكر ليست فقط للخبز.

أسس الدكتور جيمس بيكر وجون هانون شركة الشوكولاتة الخاصة بهم - التي أطلق عليها لاحقًا Walter Baker Chocolate - في عام 1765. ومن هنا يأتي مصطلح "شوكولاتة بيكر" ، وليس للدلالة على الشوكولاتة المخصصة للطهي فقط.

13. كان ميلتون هيرشي ملك حلوى.

قد يشتهر مواطن بنسلفانيا ببدء تشغيل شركة Hershey Chocolate Company في مدينة هيرشي القديمة الجيدة ، بنسلفانيا ، لكنه بدأ في الحلوى قبل وقت طويل من تناول الشوكولاتة. أسس شركته الأولى The Lancaster Caramel Company عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا.

14. تم اختراع شوكولاتة الحليب في سويسرا.

ابتكر دانيال بيتر العلاج اللذيذ في عام 1875 - بعد ثماني سنوات من محاولة جعل وصفته تعمل. انتهى الأمر بالحليب المكثف ليكون المكون الرئيسي.

15. صنع الشوكولاتة عمل شاق.

على الرغم من خلفيتها الملكية ومكانتها الموقرة ، فإن حبة الكاكاو لا تتحول بطريقة سحرية إلى شوكولاتة فحسب - بل تحتاج إلى حوالي 400 حبة لصنع رطل واحد من الأشياء الجيدة.

16. صنع أول لوح شوكولاتة في إنجلترا.

بالعودة إلى عام 1842 ، صنعت شركة Cadbury أول قطعة شوكولاتة. لا تزال الشركة موجودة ، وربما تشتهر بأطباقها المبهجة في عيد الفصح.

17. ينمو معظم الكاكاو الآن في إفريقيا.

على الرغم من جذور الكاكاو الأمازونية ، فإن معظم الكاكاو - ما يقرب من 70 في المائة من إمدادات العالم - يأتي من إفريقيا. تعد ساحل العاج أكبر منتج منفرد ، حيث توفر حوالي 30 في المائة من إجمالي الكاكاو في العالم.

18. يمكن أن تعيش أشجار الكاكاو قبل 200 عام.

قد يبدو هذا مثيرًا للإعجاب ، لكن الجمال الاستوائي يصنع فقط حبوب الكاكاو القابلة للحياة لمدة 25 عامًا فقط من عمرها الافتراضي.

19. هناك نوعان من الكاكاو.

تأتي معظم أنواع الشوكولاتة الحديثة من حبوب فوراستيرو ، والتي تعتبر سهلة النمو - على الرغم من الاعتقاد بأن حبوب الكريلو تصنع شوكولاتة ألذ بكثير.

20. تحتوي الشوكولاتة على نقطة ذوبان خاصة.

الشوكولاتة هي المادة الوحيدة الصالحة للأكل التي تذوب عند حوالي 93 درجة فهرنهايت ، أي أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان. لهذا السبب تذوب الشوكولاتة بسهولة على لسانك.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية من تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. لكنها تحتوي على أجزاء من حبوب الكاكاو - زبدة الكاكاو بشكل أساسي.

4. فول الكاكاو موطنه المكسيك وكلاهما من أمريكا الوسطى والجنوبية.

يُعتقد أن سكان هذه المناطق بدأوا في زراعة الفول منذ عام 1250 قبل الميلاد ، وربما حتى قبل ذلك.

5. كانت الشوكولاتة الساخنة هي أول معاملة شوكولاتة.

تم تخمير الكاكاو في كل من الثقافة المكسيكية والأزتيك ، على الرغم من أن النتيجة لم تكن مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم - لقد كانت طعمًا مريرًا نموذجيًا كان يستخدم غالبًا في المناسبات الاحتفالية مثل حفلات الزفاف.

6. ماري أنطوانيت المحبوبة بالشوكولاتة الساخنة (النوع الحديث).

لم تكن ماري تحب الكعك فحسب ، بل أحببت الشوكولاتة أيضًا ، وكانت الشوكولاتة الساخنة تقدم بشكل متكرر في قصر فرساي. لم يكن الأمر يتعلق فقط بالمذاق الذي يحبه الجميع - كان يعتقد أيضًا أن المشروب مثير للشهوة الجنسية.

7. كان الكاكاو يستخدم مرة واحدة كعملة.

أحب الأزتيك حبوب الكاكاو وقدّروها بشدة لدرجة أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم.

8. ساعدت المقلاة الإسبانية في نشر الحب.

بعد إدخال الكاكاو والشوكولاتة إلى أوروبا ، أخذها الرهبان الإسبان المسافرون إلى العديد من الأديرة ، وقاموا بنشرها بسهولة في جميع أنحاء القارة.

9. اخترع زوج من الحلويات البريطانية الشوكولاتة الصلبة.

ابتكر متجر Fry and Sons ما أطلقوا عليه "أكل الشوكولاتة" في عام 1847 من خلال الجمع بين زبدة الكاكاو والسكر وشراب الشوكولاتة. كان هذا شكلًا صلبًا ومحببًا من العلاج.

10. الكاكاو والكاكاو هما نفس الشيء.

الكلمات قابلة للتبديل! إنها حبة واحدة.

11. شوكولاتة نابليون المحبوبة.

طالب الزعيم الفرنسي بإتاحة النبيذ والشوكولاتة له ولكبار مستشاريه حتى أثناء الحملات العسكرية المكثفة.

12. شوكولاتة بيكر ليست فقط للخبز.

أسس الدكتور جيمس بيكر وجون هانون شركة الشوكولاتة الخاصة بهم - التي أطلق عليها لاحقًا Walter Baker Chocolate - في عام 1765. ومن هنا يأتي مصطلح "شوكولاتة بيكر" ، وليس للدلالة على الشوكولاتة المخصصة للطهي فقط.

13. كان ميلتون هيرشي ملك حلوى.

ربما اشتهر مواطن بنسلفانيا ببدء تشغيل شركة Hershey Chocolate Company في مدينة هيرشي القديمة الجيدة ، بنسلفانيا ، لكنه بدأ في الحلوى قبل وقت طويل من تناول الشوكولاتة. أسس شركته الأولى The Lancaster Caramel Company عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا.

14. تم اختراع شوكولاتة الحليب في سويسرا.

ابتكر دانيال بيتر العلاج اللذيذ في عام 1875 - بعد ثماني سنوات من محاولة جعل وصفته تعمل. انتهى الأمر بالحليب المكثف ليكون المكون الرئيسي.

15. صنع الشوكولاتة عمل شاق.

على الرغم من خلفيتها الملكية ومكانتها الموقرة ، فإن حبة الكاكاو لا تتحول بطريقة سحرية إلى شوكولاتة فحسب - بل تحتاج إلى حوالي 400 حبة لصنع رطل واحد من الأشياء الجيدة.

16. صنع أول لوح شوكولاتة في إنجلترا.

بالعودة إلى عام 1842 ، صنعت شركة Cadbury أول قطعة شوكولاتة. لا تزال الشركة موجودة ، وربما تشتهر بأطباقها المبهجة في عيد الفصح.

17. ينمو معظم الكاكاو الآن في إفريقيا.

على الرغم من جذور الكاكاو الأمازونية ، فإن معظم الكاكاو - ما يقرب من 70 في المائة من إمدادات العالم - يأتي من إفريقيا. تعد ساحل العاج أكبر منتج منفرد ، حيث توفر حوالي 30 في المائة من إجمالي الكاكاو في العالم.

18. يمكن أن تعيش أشجار الكاكاو قبل 200 عام.

قد يبدو هذا مثيرًا للإعجاب ، لكن الجمال الاستوائي يصنع فقط حبوب الكاكاو القابلة للحياة لمدة 25 عامًا فقط من عمرها الافتراضي.

19. هناك نوعان من الكاكاو.

تأتي معظم أنواع الشوكولاتة الحديثة من حبوب فوراستيرو ، والتي تعتبر سهلة النمو - على الرغم من الاعتقاد بأن حبوب الكريلو تصنع شوكولاتة ألذ بكثير.

20. تحتوي الشوكولاتة على نقطة ذوبان خاصة.

الشوكولاتة هي المادة الوحيدة الصالحة للأكل التي تذوب عند حوالي 93 درجة فهرنهايت ، أي أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان. لهذا السبب تذوب الشوكولاتة بسهولة على لسانك.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية في تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. لكنها تحتوي على أجزاء من حبوب الكاكاو - زبدة الكاكاو بشكل أساسي.

4. فول الكاكاو موطنه المكسيك وكلاهما من أمريكا الوسطى والجنوبية.

يُعتقد أن سكان هذه المناطق بدأوا في زراعة الفول منذ عام 1250 قبل الميلاد ، وربما حتى قبل ذلك.

5. كانت الشوكولاتة الساخنة هي أول معاملة شوكولاتة.

تم تخمير الكاكاو في كل من الثقافة المكسيكية والأزتيك ، على الرغم من أن النتيجة لم تكن مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم - لقد كانت طعمًا مريرًا نموذجيًا كان يستخدم غالبًا في المناسبات الاحتفالية مثل حفلات الزفاف.

6. ماري أنطوانيت المحبوبة بالشوكولاتة الساخنة (النوع الحديث).

لم تكن ماري تحب الكعك فحسب ، بل كانت تحب الشوكولاتة أيضًا ، وكانت الشوكولاتة الساخنة تقدم بشكل متكرر في قصر فرساي. لم يكن الأمر يتعلق فقط بالمذاق الذي يحبه الجميع - كان يعتقد أيضًا أن المشروب مثير للشهوة الجنسية.

7. كان الكاكاو يستخدم مرة واحدة كعملة.

أحب الأزتيك حبوب الكاكاو وقدّروها بشدة لدرجة أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم.

8. ساعدت المقلاة الإسبانية في نشر الحب.

بعد إدخال الكاكاو والشوكولاتة إلى أوروبا ، أخذها الرهبان الإسبان المسافرون إلى العديد من الأديرة ، وقاموا بنشرها بسهولة في جميع أنحاء القارة.

9. اخترع زوج من الحلويات البريطانية الشوكولاتة الصلبة.

ابتكر متجر Fry and Sons ما أطلقوا عليه "أكل الشوكولاتة" في عام 1847 من خلال الجمع بين زبدة الكاكاو والسكر وشراب الشوكولاتة. كان هذا شكلًا صلبًا ومحببًا من العلاج.

10. الكاكاو والكاكاو هما نفس الشيء.

الكلمات قابلة للتبديل! إنها حبة واحدة.

11. شوكولاتة نابليون المحبوبة.

طالب الزعيم الفرنسي بإتاحة النبيذ والشوكولاتة له ولكبار مستشاريه حتى أثناء الحملات العسكرية المكثفة.

12. شوكولاتة بيكر ليست فقط للخبز.

أسس الدكتور جيمس بيكر وجون هانون شركة الشوكولاتة الخاصة بهم - التي أطلق عليها لاحقًا Walter Baker Chocolate - في عام 1765. ومن هنا يأتي مصطلح "شوكولاتة بيكر" ، وليس للدلالة على الشوكولاتة المخصصة للطهي فقط.

13. كان ميلتون هيرشي ملك حلوى.

قد يشتهر مواطن بنسلفانيا ببدء تشغيل شركة Hershey Chocolate Company في مدينة هيرشي القديمة الجيدة ، بنسلفانيا ، لكنه بدأ في الحلوى قبل وقت طويل من تناول الشوكولاتة. أسس شركته الأولى The Lancaster Caramel Company عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا.

14. تم اختراع شوكولاتة الحليب في سويسرا.

ابتكر دانيال بيتر العلاج اللذيذ في عام 1875 - بعد ثماني سنوات من محاولة جعل وصفته تعمل. انتهى الأمر بالحليب المكثف ليكون المكون الرئيسي.

15. صنع الشوكولاتة عمل شاق.

على الرغم من خلفيتها الملكية ومكانتها الموقرة ، فإن حبة الكاكاو لا تتحول بطريقة سحرية إلى شوكولاتة فحسب - بل تحتاج إلى حوالي 400 حبة لصنع رطل واحد من الأشياء الجيدة.

16. صنع أول لوح شوكولاتة في إنجلترا.

بالعودة إلى عام 1842 ، صنعت شركة Cadbury أول قطعة شوكولاتة. لا تزال الشركة موجودة ، وربما تشتهر بأطباقها المبهجة في عيد الفصح.

17. ينمو معظم الكاكاو الآن في إفريقيا.

على الرغم من جذور الكاكاو الأمازونية ، فإن معظم الكاكاو - ما يقرب من 70 في المائة من إمدادات العالم - يأتي من إفريقيا. تعد ساحل العاج أكبر منتج منفرد ، حيث توفر حوالي 30 في المائة من إجمالي الكاكاو في العالم.

18. يمكن أن تعيش أشجار الكاكاو قبل 200 عام.

قد يبدو هذا مثيرًا للإعجاب ، لكن الجمال الاستوائي يصنع فقط حبوب الكاكاو القابلة للحياة لمدة 25 عامًا فقط من عمرها الافتراضي.

19. هناك نوعان من الكاكاو.

تأتي معظم أنواع الشوكولاتة الحديثة من حبوب فوراستيرو ، والتي تعتبر سهلة النمو - على الرغم من الاعتقاد بأن حبوب الكريلو تصنع شوكولاتة ألذ بكثير.

20. تحتوي الشوكولاتة على نقطة ذوبان خاصة.

الشوكولاتة هي المادة الوحيدة الصالحة للأكل التي تذوب عند حوالي 93 درجة فهرنهايت ، أي أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان. لهذا السبب تذوب الشوكولاتة بسهولة على لسانك.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية من تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. لكنها تحتوي على أجزاء من حبوب الكاكاو - زبدة الكاكاو بشكل أساسي.

4. فول الكاكاو موطنه المكسيك وكلاهما من أمريكا الوسطى والجنوبية.

يُعتقد أن سكان هذه المناطق بدأوا في زراعة الفول منذ عام 1250 قبل الميلاد ، وربما حتى قبل ذلك.

5. كانت الشوكولاتة الساخنة هي أول معاملة شوكولاتة.

تم تخمير الكاكاو في كل من الثقافة المكسيكية والأزتيك ، على الرغم من أن النتيجة لم تكن مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم - لقد كانت طعمًا مريرًا نموذجيًا كان يستخدم غالبًا في المناسبات الاحتفالية مثل حفلات الزفاف.

6. ماري أنطوانيت المحبوبة بالشوكولاتة الساخنة (النوع الحديث).

لم تكن ماري تحب الكعك فحسب ، بل كانت تحب الشوكولاتة أيضًا ، وكانت الشوكولاتة الساخنة تقدم بشكل متكرر في قصر فرساي. لم يكن الأمر يتعلق فقط بالمذاق الذي يحبه الجميع - كان يعتقد أيضًا أن المشروب مثير للشهوة الجنسية.

7. كان الكاكاو يستخدم مرة واحدة كعملة.

أحب الأزتيك حبوب الكاكاو وقدّروها بشدة لدرجة أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم.

8. ساعدت المقلاة الإسبانية في نشر الحب.

بعد إدخال الكاكاو والشوكولاتة إلى أوروبا ، أخذها الرهبان الإسبان المسافرون إلى العديد من الأديرة ، وقاموا بنشرها بسهولة في جميع أنحاء القارة.

9. اخترع زوج من الحلويات البريطانية الشوكولاتة الصلبة.

ابتكر متجر Fry and Sons ما أطلقوا عليه "أكل الشوكولاتة" في عام 1847 من خلال الجمع بين زبدة الكاكاو والسكر وشراب الشوكولاتة. كان هذا شكلًا صلبًا ومحببًا من العلاج.

10. الكاكاو والكاكاو هما نفس الشيء.

الكلمات قابلة للتبديل! إنها حبة واحدة.

11. شوكولاتة نابليون المحبوبة.

طالب الزعيم الفرنسي بإتاحة النبيذ والشوكولاتة له ولكبار مستشاريه حتى أثناء الحملات العسكرية المكثفة.

12. شوكولاتة بيكر ليست فقط للخبز.

أسس الدكتور جيمس بيكر وجون هانون شركة الشوكولاتة الخاصة بهم - التي أطلق عليها لاحقًا Walter Baker Chocolate - في عام 1765. ومن هنا يأتي مصطلح "شوكولاتة بيكر" ، وليس للدلالة على الشوكولاتة المخصصة للطهي فقط.

13. كان ميلتون هيرشي ملك حلوى.

ربما اشتهر مواطن بنسلفانيا ببدء تشغيل شركة Hershey Chocolate Company في مدينة هيرشي القديمة الجيدة ، بنسلفانيا ، لكنه بدأ في الحلوى قبل وقت طويل من تناول الشوكولاتة. أسس شركته الأولى The Lancaster Caramel Company عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا.

14. تم اختراع شوكولاتة الحليب في سويسرا.

ابتكر دانيال بيتر العلاج اللذيذ في عام 1875 - بعد ثماني سنوات من محاولة جعل وصفته تعمل. انتهى الأمر بالحليب المكثف ليكون المكون الرئيسي.

15. صنع الشوكولاتة عمل شاق.

على الرغم من خلفيتها الملكية ومكانتها الموقرة ، فإن حبة الكاكاو لا تتحول بطريقة سحرية إلى شوكولاتة فحسب - بل تحتاج إلى حوالي 400 حبة لصنع رطل واحد من الأشياء الجيدة.

16. صنع أول لوح شوكولاتة في إنجلترا.

بالعودة إلى عام 1842 ، صنعت شركة Cadbury أول قطعة شوكولاتة. لا تزال الشركة موجودة ، وربما تشتهر بأطباقها المبهجة في عيد الفصح.

17. ينمو معظم الكاكاو الآن في إفريقيا.

على الرغم من جذوره الأمازونية ، فإن معظم الكاكاو - ما يقرب من 70 في المائة من إمدادات العالم - يأتي من إفريقيا. تعد ساحل العاج أكبر منتج منفرد ، حيث توفر حوالي 30 في المائة من إجمالي الكاكاو في العالم.

18. يمكن أن تعيش أشجار الكاكاو قبل 200 عام.

قد يبدو هذا مثيرًا للإعجاب ، لكن الجمال الاستوائي يصنع فقط حبوب الكاكاو القابلة للحياة لمدة 25 عامًا فقط من عمرها الافتراضي.

19. هناك نوعان من الكاكاو.

تأتي معظم أنواع الشوكولاتة الحديثة من حبوب فوراستيرو ، والتي تعتبر سهلة النمو - على الرغم من الاعتقاد بأن حبوب الكريلو تصنع شوكولاتة ألذ بكثير.

20. تحتوي الشوكولاتة على نقطة ذوبان خاصة.

الشوكولاتة هي المادة الوحيدة الصالحة للأكل التي تذوب عند حوالي 93 درجة فهرنهايت ، أي أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان. لهذا السبب تذوب الشوكولاتة بسهولة على لسانك.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية من تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. لكنها تحتوي على أجزاء من حبوب الكاكاو - زبدة الكاكاو بشكل أساسي.

4. فول الكاكاو موطنه المكسيك وكلاهما من أمريكا الوسطى والجنوبية.

يُعتقد أن سكان هذه المناطق بدأوا في زراعة الفول منذ عام 1250 قبل الميلاد ، وربما حتى قبل ذلك.

5. كانت الشوكولاتة الساخنة هي أول معاملة شوكولاتة.

تم تخمير الكاكاو في كل من الثقافة المكسيكية والأزتيك ، على الرغم من أن النتيجة لم تكن مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم - لقد كانت طعمًا مريرًا نموذجيًا كان يستخدم غالبًا في المناسبات الاحتفالية مثل حفلات الزفاف.

6. ماري أنطوانيت المحبوبة بالشوكولاتة الساخنة (النوع الحديث).

لم تكن ماري تحب الكعك فحسب ، بل أحببت الشوكولاتة أيضًا ، وكانت الشوكولاتة الساخنة تقدم بشكل متكرر في قصر فرساي. لم يكن الأمر يتعلق فقط بالمذاق الذي يحبه الجميع - كان يعتقد أيضًا أن المشروب مثير للشهوة الجنسية.

7. كان الكاكاو يستخدم مرة واحدة كعملة.

أحب الأزتيك حبوب الكاكاو وقدّروها بشدة لدرجة أنهم استخدموها كعملة خلال ذروة حضارتهم.

8. ساعدت المقلاة الإسبانية في نشر الحب.

بعد إدخال الكاكاو والشوكولاتة إلى أوروبا ، أخذها الرهبان الإسبان المسافرون إلى العديد من الأديرة ، وقاموا بنشرها بسهولة في جميع أنحاء القارة.

9. اخترع زوج من الحلويات البريطانية الشوكولاتة الصلبة.

ابتكر متجر Fry and Sons ما أطلقوا عليه "أكل الشوكولاتة" في عام 1847 من خلال الجمع بين زبدة الكاكاو والسكر وشراب الشوكولاتة. كان هذا شكلًا صلبًا ومحببًا من العلاج.

10. الكاكاو والكاكاو هما نفس الشيء.

الكلمات قابلة للتبديل! إنها حبة واحدة.

11. شوكولاتة نابليون المحبوبة.

طالب الزعيم الفرنسي بإتاحة النبيذ والشوكولاتة له ولكبار مستشاريه حتى أثناء الحملات العسكرية المكثفة.

12. شوكولاتة بيكر ليست فقط للخبز.

أسس الدكتور جيمس بيكر وجون هانون شركة الشوكولاتة الخاصة بهم - التي أطلق عليها لاحقًا Walter Baker Chocolate - في عام 1765. ومن هنا يأتي مصطلح "شوكولاتة بيكر" ، وليس للدلالة على الشوكولاتة المخصصة للطهي فقط.

13. كان ميلتون هيرشي ملك حلوى.

قد يشتهر مواطن بنسلفانيا ببدء تشغيل شركة Hershey Chocolate Company في مدينة هيرشي القديمة الجيدة ، بنسلفانيا ، لكنه بدأ في الحلوى قبل وقت طويل من تناول الشوكولاتة. أسس شركته الأولى The Lancaster Caramel Company عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا.

14. تم اختراع شوكولاتة الحليب في سويسرا.

ابتكر دانيال بيتر العلاج اللذيذ في عام 1875 - بعد ثماني سنوات من محاولة جعل وصفته تعمل. انتهى الأمر بالحليب المكثف ليكون المكون الرئيسي.

15. صنع الشوكولاتة عمل شاق.

على الرغم من خلفيتها الملكية ومكانتها الموقرة ، فإن حبة الكاكاو لا تتحول بطريقة سحرية إلى شوكولاتة فحسب - بل تحتاج إلى حوالي 400 حبة لصنع رطل واحد من الأشياء الجيدة.

16. صنع أول لوح شوكولاتة في إنجلترا.

بالعودة إلى عام 1842 ، صنعت شركة Cadbury أول قطعة شوكولاتة. لا تزال الشركة موجودة ، وربما تشتهر بأطباقها المبهجة في عيد الفصح.

17. ينمو معظم الكاكاو الآن في إفريقيا.

على الرغم من جذوره الأمازونية ، فإن معظم الكاكاو - ما يقرب من 70 في المائة من إمدادات العالم - يأتي من إفريقيا. تعد ساحل العاج أكبر منتج منفرد ، حيث توفر حوالي 30 في المائة من إجمالي الكاكاو في العالم.

18. يمكن أن تعيش أشجار الكاكاو قبل 200 عام.

قد يبدو هذا مثيرًا للإعجاب ، لكن الجمال الاستوائي يصنع فقط حبوب الكاكاو القابلة للحياة لمدة 25 عامًا فقط من عمرها الافتراضي.

19. هناك نوعان من الكاكاو.

تأتي معظم أنواع الشوكولاتة الحديثة من حبوب فوراستيرو ، والتي تعتبر سهلة النمو - على الرغم من الاعتقاد بأن حبوب الكريلو تصنع شوكولاتة ألذ بكثير.

20. تحتوي الشوكولاتة على نقطة ذوبان خاصة.

الشوكولاتة هي المادة الوحيدة الصالحة للأكل التي تذوب عند حوالي 93 درجة فهرنهايت ، أي أقل بقليل من درجة حرارة جسم الإنسان. لهذا السبب تذوب الشوكولاتة بسهولة على لسانك.


20 شيئًا لم تعرفه أبدًا عن الشوكولاتة

يوم شوكولاتة وطني سعيد! احتفالًا بهذه العطلة اللذيذة ، دعنا نستعرض معرفتنا بالشوكولاتة.

1. هناك احتفالات متعددة بالشوكولاتة كل عام.

يبحث صانعو العطلات باستمرار عن سبب لتناول الشوكولاتة ، لذلك يقدم التقويم الكثير من الأعذار لشراء حانة. 7 يوليو هو أيضًا يوم الشوكولاتة ، وهو إشارة إلى التقليد التاريخي الذي يصادف اليوم الذي تم فيه إحضار الشوكولاتة لأول مرة إلى أوروبا في 7 يوليو 1550 ، على الرغم من أن عددًا من المصادر يجادل بأنه ربما يكون قد ضرب شواطئ القارة منذ عام 1504 ، بفضل كريستوفر كولومبوس. سواء أكان ذلك رسميًا أم لا ، فنحن نعلم أن الشوكولاتة وصلت لأول مرة إلى أوروبا في وقت ما في القرن السادس عشر. هناك أيضًا اليوم الوطني لشوكولاتة الحليب في 28 يوليو ، واليوم العالمي للشوكولاتة في 13 سبتمبر ، وبالطبع يوم الشوكولاتة الوطني المر مع اللوز في 7 نوفمبر.

2. الشوكولا هو في الواقع نوع من الخضروات.

يأتي الحليب والشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو التي تنمو على شجرة الكاكاو (الثيوبروما الكاكاو) ، دائم الخضرة من العائلة Malvaceae (يشمل أفراد الأسرة الآخرون البامية والقطن). هذا يجعل الجزء الأكثر أهمية من تناول الخضار هو الجزء الأكثر أهمية.

3. الشوكولا البيضاء ليست شوكولاتة.

نظرًا لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو أو شراب الشوكولاتة ، فإن الشوكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة بالمعنى الدقيق للكلمة. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma الكاكاو), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma الكاكاو), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma الكاكاو), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


20 Things You Never Knew About Chocolate

Happy National Chocolate Day! In celebration of this most delicious holiday, let’s brush up on our chocolate knowledge.

1. THERE ARE MULTIPLE CELEBRATIONS OF CHOCOLATE EACH YEAR.

Holiday makers are constantly on the hunt for a reason to munch on chocolate, so the calendar offers plenty of excuses to buy a bar. July 7 is also Chocolate Day, a nod to the historical tradition that the day marks when chocolate was first brought to Europe on July 7, 1550, though a number of sources argue that it might have hit the continent’s shores as far back as 1504, thanks to Christopher Columbus. Official day or not, we do know that chocolate first arrived in Europe some time in the 16th century. There's also National Milk Chocolate Day on July 28, International Chocolate Day on September 13, and, of course, National Bittersweet Chocolate With Almonds Day on November 7.

2. CHOCOLATE IS ACTUALLY A VEGETABLE—KIND OF.

Milk and dark chocolate come from the cacao bean, which grows on the cacao tree (Theobroma الكاكاو), an evergreen from the family Malvaceae (other members of the family include okra and cotton). This makes the most important part of the sweet treat a vegetable.

3. WHITE CHOCOLATE IS NOT CHOCOLATE.

Because it doesn't contain cocoa solids or chocolate liquor, white chocolate isn't chocolate in the strict sense. But it does contain parts of the cacao bean—mainly cocoa butter.

4. THE CACAO BEAN IS NATIVE TO MEXICO AND BOTH CENTRAL AND SOUTH AMERICA.

It’s believed that inhabitants of these areas first started cultivating the bean as far back as 1250 BCE, and perhaps even earlier.

5. HOT CHOCOLATE WAS THE FIRST CHOCOLATE TREAT.

Cacao was brewed in both Mexican and Aztec culture, though the result was nothing like today’s hot chocolate—it was a typically bitter concoction that was often used for ceremonial occasions like weddings.

6. MARIE ANTOINETTE LOVED HOT CHOCOLATE (THE MODERN KIND).

Marie didn’t just love cake, she also loved chocolate, and hot chocolate was frequently served at the Palace of Versailles. It wasn’t just the taste everyone loved—it was also believed that the drink was an aphrodisiac.

7. CACAO WAS ONCE USED AS CURRENCY.

The Aztecs loved and valued the cacao bean so highly that they used it as currency during the height of their civilization.

8. SPANISH FRIARS HELPED SPREAD THE LOVE.

After cacao and chocolate were introduced to Europe, traveling Spanish friars took it to various monasteries, handily spreading it around the continent.

9. A PAIR OF BRITISH CONFECTIONERS INVENTED SOLID CHOCOLATE.

The Fry and Sons shop concocted what they called “eating chocolate” in 1847 by combining cocoa butter, sugar, and chocolate liquor. This was a grainy, solid form of the treat.

10. COCOA AND CACAO ARE THE SAME THING.

The words are interchangeable! It’s all one bean.

11. NAPOLEON LOVED CHOCOLATE.

The French leader demanded that wine and chocolate be made available to him and his senior advisers even during intense military campaigns.

12. BAKER'S CHOCOLATE ISN’T JUST FOR BAKING.

Dr. James Baker and John Hannon founded their chocolate company—later called Walter Baker Chocolate—in 1765. That’s where the term “Baker's Chocolate” comes from, not to denote chocolate that’s just meant for cooking.

13. MILTON HERSHEY REALLY WAS A CANDY KING.

The Pennsylvania native may be best known for starting The Hershey Chocolate Company in good old Hershey, PA, but he got his start in candy long before hooking up with chocolate. He founded his first company, The Lancaster Caramel Company, when he was 30 years old.

14. MILK CHOCOLATE WAS INVENTED IN SWITZERLAND.

Daniel Peter created the tasty treat in 1875—after eight years of trying to make his recipe work. Condensed milk ended up being the key ingredient.

15. MAKING CHOCOLATE IS HARD WORK.

Despite its regal background and revered status, the cacao bean doesn’t just magically turn into chocolate—it takes about 400 beans to make a single pound of the good stuff.

16. THE FIRST CHOCOLATE BAR WAS MADE IN ENGLAND.

Way back in 1842, the Cadbury company made the very first chocolate bar. The company is still in existence, and is perhaps most famous for their delightful Easter-themed treats.

17. MOST CACAO IS NOW GROWN IN AFRICA.

Despite its Amazonian roots, most cacao—nearly 70 percent of the world’s supply—comes from Africa. The Ivory Coast is the largest single producer, providing about 30 percent of all the world’s cacao.

18. CACAO TREES CAN LIVE TO BE 200 YEARS OLD.

That may sound impressive, but the tropical beauties only make viable cacao beans for just 25 years of their lifespan.

19. THERE ARE TWO KINDS OF CACAO.

Most modern chocolate comes from forastero beans, which are considered easy to grow—though the crillo bean is believed to make much tastier chocolate.

20. CHOCOLATE HAS A SPECIAL MELTING POINT.

Chocolate is the only edible substance to melt around 93° F, just below the human body temperature. That’s why chocolate melts so easily on your tongue.


شاهد الفيديو: ASMR:CHOCOLATE PARTYEATING CHOCOLATESVALENTINES DAY SPECIAL DAIRMILK SILK HEART POP l FOOD VIDEOS (كانون الثاني 2022).